北极贝的做法

1.新鲜北极贝

2.粉丝适量

3.蒜头和辣椒

4.蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥

5.为了节省时间，我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以

6.粉丝泡发后铺在盘子里

7.粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝

8.辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上

9.可以上锅蒸了，时间不宜太久，北极贝很容易熟，蒸久了肉质就老了